Montag, 26. Oktober 2015

Gelb, kalt und voll lecker - mein Seelenfutter

Nic vom Blog Papa mit Hut hat zu einer wunderbaren Blogparade aufgerufen: Er fragt "Was ist eurer Seelenfutter?" Es haben sich schon einige Blogger mit ganz wunderbaren Rezepten beteiligt und auch ich möchte gerne die Chance ergreifen und euch mein Seelenfutter vorzustellen.

Erst mal brachte mich die Frage nach meinen ultimativen Lieblingsgericht, das die Seele streichelt, ganz schön in die Bredouille. Welches Rezept sollte ich mit euch teilen?
Nudel? Die gehen bei mir immer, ob einfach mit Maggi und Käse, Tomaten- oder Sahnesoße, als Pfanne mit Gemüse oder auch pur. Heißhunger auf Nudeln habe ich öfter und ich gehe diesen Gelüsten auch gerne nach. Jetzt bitte alle Kinder weghören! Am liebsten Abends, wenn alle anderen schon schlafen und ich in Ruhe in der Küche stehen kann. Dann esse ich die Nudeln auch gerne direkt aus dem Topf auf der Couch. Spart Abwasch und hat sowas Rebellisches.
Vielleicht doch lieber etwas Süßes? Pudding in allen Varianten gibt es im Hause Maus dank Thermomix und Tupper Microplus Kanne auch in allen Varianten. Vanille-, Karamell- und Schokopudding, sind da nur die Standards die mindestens einmal im Monat gegessen werden. Beim Pudding bin ich auch gar nicht so, der wird meistens mit den süßen Kleinen geteilt. Beliebt ist auch Zwieback eingeweicht in Schokopudding, das geht sogar als komplette Mahlzeit durch.
Oder Pommes? Pommes mit Ketchup und vielleicht sogar ein paar Nuggets dazu? Ja, das ist auch echtes Seelenstreichelfutter auch wenn es der Hüfte nicht so gut tut. Am besten noch vom Mann zubereitet. Ich darf dann auf der Couch auf das wunderbar duftende Essen warten und mich voll und ganz der Vorfreude hingeben und der Göttergatte macht auch noch die Küche sauber. Ein Traum.

Ihr merkt schon ich esse gerne und auch gerne um nach einen stressigen Tag die Batterien wieder aufzuladen.

Gestern Abend war es dann soweit, der Durchbruch für diesen Blogpost: Es ist kalt, es ist gelb, man kann es ohne schlechtes Gewissen essen und mit dem Kleinkind teilen, weil es nur aus Frucht besteht und das aller wichtigste: Es ist voll lecker!

Hier also mein Rezept, falls man bei einer Zutat von Rezept sprechen darf.

Bananeneis aus dem Thermomix - 1 Portion
(es geht auch mit jeder anderen Küchenmaschine, die gefrorenes zerkleinern kann)

2 überreife Bananen
zerdrücken und mindestens 24h einfrieren, am Besten in Gefriertüten als dünne Platte, ich habe immer ein paar Päckchen im Gefrierschrank, die auf den nächsten Heißhunger warten
Masse in grobe Stücke brechen und im Thermomix 10sec/Stufe 5 zerkleinern, dann 10sec/Stufe 10 cremig rühren, eventuell auf Sicht einige Sekunden länger

Bananeneis aus dem Thermomix
Beinahe hätte ich das Foto vergessen, deshalb nur noch der leicht angetaute Bodensatz


Das Eis ist durch die überreifen Bananen von sich aus schon sehr süß und bedarf keiner weiteren Zuckerzugabe. Außerdem wird es ganz ohne Sahne sehr cremig. Ein echter Seelenstreichler, den sogar schon Babys als Beikost essen dürfen. So sie denn Kaltes mögen.
Ich liebe es und gönne mir dieses schnelle und trotzdem gesunde Dessert des öfteren.

Es würde mich freuen, wenn ihr mir in den Kommentaren berichtet, wie euch das Eis geschmeckt hat.

Montag, 19. Oktober 2015

Jetzt ist es offiziell

Darf ich Vorstellen - Nummer 4!

Ultraschall bei 11+4 SSW

Ich bin aktuell in der 12. SSW mit unserem 4. Krümel. Bald dürfen wir uns offiziell Großfamilie nennen. 
Dem Bauchzwerg geht es prächtig. Er oder sie hat während der Ultraschalluntersuchung fleißig geturnt und sogar in die Kamera gewunken.

Wir sind so glücklich und freuen uns auf unseren Familienzuwachs im Mai 2016.

Samstag, 17. Oktober 2015

Kurioses aus dem Trockner

Das Kinder gerne sammeln ist kein Geheimnis. Nicht jedes Kind sammelt gleich viel und vor allem gibt es nicht das eine ultimative Sammelobjekt. Viele Kinder sind von Steinen begeistert, andere wiederum lieben es süße kleine Tierchen einzusammeln und zu beobachten.

Unsere beiden großen Mäusekinder sind da keine Ausnahme.
Der Knuschelbär ist etwas gemäßig, er steckt sich schon mal eine Kastanie oder ein tolles Blatt ein.
Die Kaisermotte hingegen ist ein wahrer Schatzsucher und -bewahrer. Sie sammelt fast alles: Stöckchen, Steine, Blätter, Tiere. Die Liste kann beliebig erweitert werden. Sie ekelt sich auch weit weniger vor allem was so kriecht und krabbelt und sammelt auch kleine Insekten gerne mit den Fingern ein. Ihre Lieblingsbeschäftigung im Sandkasten ist Edelsteinsuche. Sie siebt akribisch Eimerchen für Eimerchen durch und sortiert alle Steinchen in ein kleines Fläschen. Natürlich nicht ohne jedem vorher ihre Funde zu zeigen und zu benennen. Hättet ihr gewusst, dass in so einen ganz normalen Baumarktspielsand tausende von Gold-, Diamant-, Rubin-, Zebra-, Glas- und sonstigen echt wertvollen Steinen versteckt sind? Seid die Kaisermotte 3 Jahre alt ist, weiß ich das sehr genau. Auch aus dem Kindergarten bringt sie immer wieder Steine mit, allerdings meiste größere, die ihr von der Form her besonders gefallen.

Meistens habe ich das Glück, dass alle Sammelobjekte entweder im Kinderwagen des Knuddelkäfers oder in den Kindergartenrücksäcken verstaut werden. Manchmal verirrt sich so ein kleinen Schatz jedoch in den Jackentaschen. So kam es dass Papa Maus heute folgendes im Trocknersieb gefunden hat:

Trocknersieb mit Fusseln und Schneckenhaus

Keine Angst das Häuschen war leer und es ist kein Tier zu schaden gekommen.
Zu dem Bild kommt mir immer wieder nur ein Gedanke: Mit Kinder ist das Leben immer wieder überraschend und einfach nur schön.

Was war euer kuriosester Waschmaschinen- bzw. Trockner-Fund?